Einn af uppáhalds eftirréttunum mínum er rjómatertur. Ég elska áferðina á þeim. Svo ákvað ég að prófa að búa til mína eigin súkkulaðimúsböku heima, en mikið heilbrigðara! Þó ég hafi notið þess að gera tilraunir með tófú að undanförnu, þá hefur mér fundist það hafa hina fullkomnu rjómalöguðu áferð sem ég er að leita að.
Súkkulaðileðjumúsbaka
Prenta uppskriftInnihaldsefni
- 1/4-1/2 bolli af létt mjúku tofu
- 1/4 bolli af venjulegri grískri jógúrt
- 1/4 bolli af kakódufti
- Klípa af salti
- Skvetta af vanillu
- 10 dropar af stevíu
- 1 matskeið af litlu súkkulaðiflögum
Leiðbeiningar
- Blandið tófú og grískri jógúrt þar til slétt og rjómakennt.
- Bætið kakódufti, salti og vanillu út í, síðan stevíu eftir smekk.
- Hellið í ramekin og toppið með litlu súkkulaðiflögum.
- Frystu í 10 til 20 mínútur, horfðu á það, svo það verði ekki of erfitt.