Kæld kúrbítsalat

Leiðbeiningar

1. Byrjaðu á því að afhýða kúrbítinn þinn.
2. Kastaðu með börnum og safa úr sítrónu þinni og bættu við ólífuolíu. Með því að bæta við „blautu“ innihaldsefnunum fyrst, áttu auðveldara með að blanda salatinu varlega saman.
3. Næst skaltu henda ferskum saxaðri basilíku, rauðlauk í teningum, tómötum í teningum, maís, grænum baunum og ristuðum möndlum. Bætið salti og pipar við eftir smekk.