Grasker kleinuhringur Uppskrift

Leiðbeiningar

1. Forhitið 350 gráður. Smyrjið holurnar á kleinuhringapönnu. 
2. Sigtið saman hveiti, lyftiduft, salt, kanil, múskat og engifer í blöndunarskál þar til það hefur blandast vel saman. Sigtið púðursykur og púðursykur í sérstakri stórri skál þar til það hefur blandast fallega saman – brýtið upp pínulitlu púðursykursklumpana eftir þörfum. Bætið rapsolíu, eggjum, graskersmauki og vanillu saman við með handþeytara þar til það hefur blandast vel saman. Skeið eða pípa deig í kleinuhringjaformin, fyllið hvert upp að ¾ fullt.
3. Bakið í forhituðum ofni þar til tannstöngull sem settur er í kemur hreinn út, 13 til 16 mínútur. Kældu kleinur örlítið. 
4. Í stórum poka sem hægt er að loka aftur skaltu hrista hjúpsykurinn og kanilinn saman þar til það hefur blandast vel saman. Bætið einum heitum kleinuhring út í í einu og hristið þar til það er jafnhúðað. Sett á vírgrind til að kólna. Geymið í loftþéttu íláti.