Auðveld pizza rúlla uppskrift

Leiðbeiningar

1. Bætið gerinu út í heitt vatn og setjið til hliðar í 10 mínútur.
2. Blandið saman hveiti, salti, sykri og ólífuolíu í skálinni á standandi hrærivél þar til það hefur blandast saman og bætið síðan vatninu með gerinu saman við.
3. Með hraða á meðalhraða, blandaðu þar til allt hefur blandast saman. Þegar allt hefur blandast saman, lækkarðu hraðann í lágmark og blandar í 10 mínútur.
4. Skiptið rúlluðu deiginu í 2 til 3 kúlur (fer eftir því hversu margar mismunandi fyllingar þú vilt – ég skipti því venjulega í 2 kúlur) og setjið hverja þeirra í olíuberjaða skál – penslið toppana á deiginu með smá olíu. Þeytið skálarnar með plastfilmu og setjið deigið á hlýjan stað í um það bil 2 klukkustundir eða þar til það tvöfaldar rúmmál sitt.
5. Þegar deigið er tilbúið skaltu hita ofninn í 200 gráður á Celsíus. Dustið smá hveiti á borðið, takið kúlu af deigi og fletjið út.
6. Toppaðu það með uppáhalds pizzu hráefninu þínu, en ekki ýkja með osti því þú þarft það fyrir álegg.
7. Byrjaðu á stuttum/langa enda og rúllaðu því í stóra rúllu. (ef þú vilt fá þykkari rúllur skaltu byrja að rúlla með styttri enda).
8. Skerið rúlluna í eins marga hluta og þið getið, setjið hverja rúllu á bökunarplötu og toppið hvern með osti. Ekki hafa áhyggjur ef þær líta ekki fallegar út því osturinn mun hvort sem er hylja þær.
9. Bakið pizzarúllurnar í um það bil 20 til 25 mínútur við 200 gráður á Celsíus eða þar til þær eru brúnaðar að ofan.