Heimabakað kanadískt Poutine

Leiðbeiningar

1. Hitið ofninn í 400 gráður. Stingið oddinum af hvaða kartöflu sem er með blossa og leggið hana á bökunarplötu. Eldið í ofni í 1 klukkustund.
2. Þegar kartöflurnar eru soðnar, fjarlægðu þær af bökunarplötunni og settu þær á disk til að láta þær kólna í um það bil 15 mínútur.
3. Þegar kartöflurnar þínar hafa kólnað skaltu nota punktað brauðblað og skera í lengd.
4. Bræðið næst smjörið í örbylgjuofni. Penslið smjör á kartöflurnar og setjið þær aftur á bökunarplötu. Kryddið með salti og pipar.
5. Örbylgjuofn í 8 til 10 mínútur þar til það verður svolítið stökkt af bræddu smjöri.
6. Á þessum tíma, gerðu brúnrauða sósuna þína með því að tæma pakka í örlítið salsaskál og bæta við 1 bolla af vatni. Blandið saman og látið sjóða.
7. Þegar kartöflurnar eru orðnar góðar og stökkar að utan skaltu taka þær úr ofninum.
8. Setjið ostasmjör ofan á og hellið brúnleitri sósunni yfir. Sturtu með sneiddum lauk ef þú vilt.